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Espresso italiano tasting - Luigi Odello,Carlo Odello - copertina

LIBRO USATO

Espresso italiano tasting

Name: Espresso italiano tasting
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Odello
ISBN: 889666635X

di Luigi Odello (Autore)

Carlo Odello (Autore)

Centro Studi Assaggiatori, 2017

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Dettagli

Autore:

Luigi Odello, Carlo Odello

Editore:

Centro Studi Assaggiatori

Anno edizione:

2017

Pagine:

104 p., Brossura

EAN:

9788896666357

Conosci l'autore

Luigi Odello

Luigi Odelli è un enologo, giornalista e docente universitario. È presidente del Centro Studi Assaggiatori e opera nel campo dell'analisi sensoriale e del gusto. Ha pubblicato, tra l'altro, Spumanti italiani (Mondadori, 1999), Atlante dei prodotti tipici. Grappe, acquaviti, liquori (Agra), Fare la grappa (Demetra, 2017) e Caffè sommelier (White Star, 2018).

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