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Etichettatura nell'industria alimentare: lo stato dell'arte - Giuseppe Danielli - copertina

LIBRO

Etichettatura nell'industria alimentare: lo stato dell'arte

Name: Etichettatura nell'industria alimentare: lo stato dell'arte
Price: 32.30 EUR
Availability: InStock
Author: Giuseppe Danielli
ISBN: 8887359113

di Giuseppe Danielli (Autore)

Taro, 2004

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Descrizione

Il presente volume è un manuale tecnico dedicato ai Responsabili della qualità, ai Direttori di produzione, ai Direttori Marketing e a tutti gli operatori dell'industria alimentare. Presenta un raffronto commentato tra il testo base dell'etichettatura dei prodotti alimentari (Decreto Legislativo 27.1.92 , n 109), le modifiche apportate a tale testo con il recente Decreto Legislativo 21.7.2003, n.181 e la normativa comunitaria di riferimento (direttiva 2000/13 del 20.3.2000). Completano l'opera una serie di Appendici relative ai testi normativi richiamati nella prima parte.

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Dettagli

Autore:

Giuseppe Danielli

Editore:

Taro

Collana:

Guide Ita Food

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 gennaio 2004

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

160 p., Brossura

EAN:

9788887359114

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