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Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal - cover

LIBRO INGLESE

Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices: Proceedings of the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies (EFOOD 2019), 28-30 November 2019, Lisbon, Portugal

Ricardo Bonacho (Curatore)

Maria José Pires (Curatore)

Taylor & Francis Ltd, 2020

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Descrizione

Experiencing Food: Designing Sustainable and Social Practices contains papers on food, sustainability and social practices research, presented at the 2nd International Conference on Food Design and Food Studies, held November 28-30, 2019, at the Faculty of Architecture, University of Lisbon, Lisbon, Portugal. The conference and resulting papers reflect on interdisciplinarity as not limited to the design of objects or services, but seeking awareness towards new lifestyles and innovative approaches to food sustainability.

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Dettagli

Curatore:

Ricardo Bonacho, Maria José Pires

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

148 p.

Testo in English

Dimensioni:

246 x 174 mm

Peso:

412 gr.

EAN:

9780367494148

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Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

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