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Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites - Isa Chandra Moskowitz - cover

LIBRO INGLESE

Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites

Name: Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites
Price: 29.69 EUR
Availability: InStock
Author: Isa Chandra Moskowitz
ISBN: 1419747452

di Isa Chandra Moskowitz (Autore)

Abrams, 2023

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Descrizione

Bestselling author Isa Chandra Moskowitz shows you how to cook-and cook with-imitation meats that are every bit as delicious as the real thingThe queen of vegan home cooking is back: This time, Isa Chandra Moskowitz guides you through making, preparing, and cooking fake meat. If you've ever cooked for a meat lover that whined about a lack of protein, this book is all you need to prove them wrong. From Smoked Beet Cuban Sandwiches to Buttermylk Fried Chick'n, Moskowitz will make sure you're set up to impress anyone and everyone. Moskowitz's loyal fans count on her mastery of vegan cooking, unique flavor profiles, frank humor, and punk style to offer guidance on all aspects of vegan cooking. Her recipes may nod to traditional meat dishes, but rest assured, her innovative techniques yield fantastic flavors of their own-arguably more delicious than their predecessors. Whether you're in the mood for an iconic sandwich, a spin on a hearty chicken dinner, or indulging in some Mac & Cheese, Fake Meat will provide you with inspired, plant-based recipes to choose from.

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Dettagli

Autore:

Isa Chandra Moskowitz

Editore:

Abrams

Anno:

2023

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

320 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 203 mm

EAN:

9781419747458

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