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Fare vino e distillati

Demetra, 2010

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Descrizione

Utile per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

In cantina

Anno edizione:

2010

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788844037918

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