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LIBRO

La filiera della vongola. Tapes philippinarum in Italia

Vasco Boatto (Curatore)

Michele Pellizzato (Curatore)

Franco Angeli, 2005

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Descrizione

Questo libro, nato da un programma di studi coordinati e finanziati dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali nell'ambito del VI° Piano Triennale per la Pesca e l'Acquacoltura, si propone come saldatura tra mondo della ricerca e mondo produttivo, nello sforzo di fornire una base conoscitiva integrata a supporto della molluschicoltura, settore che occupa un ruolo primario nel comparto delle produzioni alieutiche delle lagune dell'Alto Adriatico. I lavori raccolti in questo volume sono riconducibili a tre aree tematiche: ambientale, biologico-produttiva e socio-economica.

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Dettagli

Curatore:

Vasco Boatto, Michele Pellizzato

Editore:

Franco Angeli

Collana:

Economia - Ricerche

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

13 maggio 2005

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788846465740

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