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La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria - Francesca Rigotti - copertina

LIBRO VINTAGE

La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria

di Francesca Rigotti (Autore)

Il Mulino, 1999

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Descrizione

In 8° (cm. 20,5 x 12,5); pagg. 101; con 8 illustrazioni tavv. f.t. VG+. ** "Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee, anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono... Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta. Argute e piacevoli queste pagine ci fanno entrare in un laboratorio di filosofia culinaria, o meglio in una cucina filosofica..."

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Studio bibliografico di Andrea Donati Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Francesca Rigotti

Editore:

Il Mulino

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1999

Pagine:

101 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560118207640

Conosci l'autore

Francesca Rigotti

Ha avuto la cattedra di Filosofia all’Università di Göttingen e di Zurigo e visiting fellow all’Università di Princeton. Nel 1996 ha iniziato a insegnare all’Università della Svizzera italiana. Con Cortina ha pubblicato Senza figli (con Duccio Demetrio, 2012), Onestà (2014) e Migranti per caso (2019).

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