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La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria

Name: filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria
Price: 4.54 EUR
Availability: InStock
Author: Francesca Rigotti
ISBN: 8815073566

di Francesca Rigotti (Autore)

Il Mulino, 2000

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Descrizione

Questo non è l'ennesimo libro di ricette, bensì un testo di filosofia, ma di una filosofia particolare. Quella che elabora il pensiero come se fosse cibo, lo prepara, lo cucina, lo serve da mangiare. E' un libro sull'analogia tra il nutrimento della mente e il nutrimento del corpo. Filosofare e cucinare, attività antichissime entrambe, sono rimaste sovente estranee l'una all'altra anche per la differenza di genere tra coloro che le svolgono: ambito per eccellenza femminile la cucina, territorio squisitamente maschile la filosofia.

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Dettagli

Autore:

Francesca Rigotti

Editore:

Il Mulino

Collana:

Intersezioni

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

14 gennaio 2000

Pagine:

116 p.

EAN:

9788815073563

Conosci l'autore

Francesca Rigotti

Ha avuto la cattedra di Filosofia all’Università di Göttingen e di Zurigo e visiting fellow all’Università di Princeton. Nel 1996 ha iniziato a insegnare all’Università della Svizzera italiana. Con Cortina ha pubblicato Senza figli (con Duccio Demetrio, 2012), Onestà (2014) e Migranti per caso (2019).

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