Finger food all'italiana. Oltre 200 ricette da mangiare con le mani

Viviana Lapertosa

Editore: Vallardi A.
Anno edizione: 2014
In commercio dal: 29 maggio 2014
Pagine: 256 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788867314034
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Descrizione
Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata.

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