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Fisiologia dell'esercizio fisico. Integrare gli aspetti teorici con l'applicazione pratica
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Prima edizione italiana di un testo fondamentale per la fisiologia dell'esercizio fisico e dello sport. L'obiettivo primario del manuale è quello di favorire la formazione dei giovani e degli operatori sull'argomento, integrando la teoria con la pratica, intesa come applicazione concreta nei diversi ambiti professionali, delle conoscenze acquisite. I tre autori offrono quanto necessario per dotarsi di una solida formazione nell'ambito della fisiologia del movimento umano; senza dare nulla per scontato, mettendo in relazione ciascun concetto con tutti gli altri a esso correlati. Un testo accademico e rigoroso nella sostanza ma colloquiale nell'esposizione, che si articola in quattro parti: i fondamenti della fisiologia dell'esercizio fisico; la fisiologia dell'esercizio nella sua relazione con i sistemi dell'organismo; gli aspetti connessi alla nutrizione e all'ambiente; l'allenamento finalizzato al benessere fisico e alla prestazione. Ogni capitolo è arricchito da analisi tematiche dettagliate e approfondimenti sviluppati in appositi box esplicativi.
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Curatore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2018
In commercio dal:
31 marzo 2018
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
XXI-857 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788860284525
Indice
Collaboratori
Gli autori
Prefazione
Prefazione dei curatori
Caratteristiche
Ringraziamenti
PARTE 1 - FONDAMENTI DI FISIOLOGIA APPLICATA ALL’ ATTIVITÀ FISICA
Capitolo 1 - Applicazione dei risultati delle ricerche scientifiche all’attività fisica e sportiva quotidiana
Introduzione alla ricerca scientifica
La letteratura scientifica
Struttura di uno studio
Estrazione delle applicazioni pratiche
Capitolo 2 - Elementi essenziali di bioenergetica e vie metaboliche
anaerobiche
Fonti energetiche
ATP: la molecola energetica
Sistema ATP-CP
Glicolisi
Interazioni tra metabolismo anaerobico e metabolismo aerobico
Capitolo 3 - Metabolismo aerobico (ossidativo)
Metabolismo aerobico
Sistemi enzimatici aerobic
Substrati metabolici per il riposo e per l’attività fisica
Recupero metabolico dopo l’attività fisica
Misurazione della produzione di energia
PARTE 2 - FISIOLOGIA DELL’ESERCIZIO FISICO E SISTEMI CORPOREI
Capitolo 4 - Apparato muscolo scheletrico
Struttura fondamentale del muscolo scheletrico
Teoria dello scorrimento dei fi lamenti
Propriocezione e percezione cinestetica
Capacità di sviluppo della forza
Adattamenti all’allenamento del muscolo scheletrico che migliorano la prestazione
Capitolo 5 - Il sistema nervoso
Funzioni del sistema nervoso
Cellule e componenti subcellulari del sistema nervoso
Organizzazione del sistema nervoso
Unità motoria
Conduzione di impulsi
Adattamenti neurali all’attività fisica
Applicazioni pratiche e il sistema nervoso
Capitolo 6 - Apparato cardiovascolare
Struttura, funzione e organizzazione dell’apparato cardiovascolare
Adattamenti a riposo all’allenamento della resistenza e della forza: considerandoli insieme
Cambiamenti dell’apparato cardiovascolare durante l’attività fisica
Capitolo 7 - Apparato respiratorio
Struttura e funzione dell’apparato respiratorio
Meccanica della ventilazione
Diffusione polmonare
Trasporto di gas nel sangue
Scambio dei gas a livello muscolare
Controllo della ventilazione
Effetti dell’attività fi sica sulla ventilazione polmonare
La ventilazione è associata al metabolismo
Limiti della ventilazione
Capitolo 8 - Sistema endocrino
Importanza del sistema endocrino nella fisiologia dell’attività fisica
Organizzazione del sistema neuroendocrino
Ghiandole endocrine e attività fisica: compiti, regolazione, risposte e adattamenti
Impatto della competizione sulle risposte endocrine
PARTE 3 - ALIMENTAZIONE E AMBIENTE
Capitolo 9 - Supporto nutrizionale per l’attività fisica
Macronutrienti
Micronutrienti
Pasti precedenti la competizione
Capitolo 10 - Problematiche idroelettrolitiche nell’attività fisica
Acqua: il nutriente trascurato
Elettroliti
Fisiologia della disidratazione durante l’attività fisica
Metodi di valutazione dell’idratazione
Iponatriemia
Mantenimento dell’idratazione
Capitolo 11 - Sfide ambientali e prestazione sportiva
L’ambiente
Stress da alta quota
Stress da calore
Stress da freddo
Gli autori
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Prefazione dei curatori
Caratteristiche
Ringraziamenti
PARTE 1 - FONDAMENTI DI FISIOLOGIA APPLICATA ALL’ ATTIVITÀ FISICA
Capitolo 1 - Applicazione dei risultati delle ricerche scientifiche all’attività fisica e sportiva quotidiana
Introduzione alla ricerca scientifica
La letteratura scientifica
Struttura di uno studio
Estrazione delle applicazioni pratiche
Capitolo 2 - Elementi essenziali di bioenergetica e vie metaboliche
anaerobiche
Fonti energetiche
ATP: la molecola energetica
Sistema ATP-CP
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Interazioni tra metabolismo anaerobico e metabolismo aerobico
Capitolo 3 - Metabolismo aerobico (ossidativo)
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PARTE 2 - FISIOLOGIA DELL’ESERCIZIO FISICO E SISTEMI CORPOREI
Capitolo 4 - Apparato muscolo scheletrico
Struttura fondamentale del muscolo scheletrico
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Propriocezione e percezione cinestetica
Capacità di sviluppo della forza
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Capitolo 5 - Il sistema nervoso
Funzioni del sistema nervoso
Cellule e componenti subcellulari del sistema nervoso
Organizzazione del sistema nervoso
Unità motoria
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Applicazioni pratiche e il sistema nervoso
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Struttura, funzione e organizzazione dell’apparato cardiovascolare
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Capitolo 8 - Sistema endocrino
Importanza del sistema endocrino nella fisiologia dell’attività fisica
Organizzazione del sistema neuroendocrino
Ghiandole endocrine e attività fisica: compiti, regolazione, risposte e adattamenti
Impatto della competizione sulle risposte endocrine
PARTE 3 - ALIMENTAZIONE E AMBIENTE
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Macronutrienti
Micronutrienti
Pasti precedenti la competizione
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Acqua: il nutriente trascurato
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