L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, Condizioni Generali di Vendita, Acquistare un prodotto come ospite, nonché l’Informativa Privacy, fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 8 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Con la presente registrazione dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo il Titolare ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi del Titolare, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva del Titolare alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in IBS,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Inizia il tuo shopping

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

Foie Gras: A Global History - Norman Kolpas - cover

LIBRO INGLESE

Foie Gras: A Global History

Name: Foie Gras: A Global History
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Norman Kolpas
ISBN: 1789143772

di Norman Kolpas (Autore)

Reaktion Books, 2021

Recensioni: 0/5

(0)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

15,43 €

-5% 16,24 €

+150 punti Effe

Venditore: IBS

Articolo acquistabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Dati e Statistiche

Salvato in 0 liste dei desideri

Foie Gras: A Global History

Disponibilità in 5 giorni lavorativi

15,43 €

-5% 16,24 €

15,43 € 16,24 € -5%

Disp. in 5 gg lavorativi

Foie Gras: A Global History

di Norman Kolpas

Libri in Inglese

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da IBS

15,43 € Spedizione gratuita

disponibilità in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Venduto e spedito da IBS

15,43 € Spedizione gratuita

disponibilità in 5 giorni lavorativi

Nuovo

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Descrizione

Few ingredients inspire more high-soaring praise and provoke greater outrage than foie gras. Literally meaning 'fat liver', foie gras is traditionally produced by force-feeding geese or ducks, a process which has become the object of widespread controversy and debate. In Foie Gras: A Global History, Norman Kolpas strives to provide a balanced and engaging account of this luxurious ingredient's history and production from ancient Egypt to modern times. Kolpas also explores how foie gras has inspired writers, artists and musicians including Homer, Melville, Asimov, Monet and Rossini. The book includes a guide to purchasing, preparing and serving foie gras as well as 10 easy recipes from classic dishes to contemporary treats.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Norman Kolpas

Editore:

Reaktion Books

Collana:

Edible

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

152 p.

Testo in English

Dimensioni:

197 x 120 mm

EAN:

9781789143775

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Foie Gras: A Global History

Descrizione

Dettagli

Questo prodotto lo trovi anche