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Food & Cooking of Shanghai & East China - Terry Tan - cover

LIBRO INGLESE

Food & Cooking of Shanghai & East China

Name: Food & Cooking of Shanghai & East China
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Terry Tan
ISBN: 1903141915

di Terry Tan (Autore)

Anness Publishing, 2012

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Descrizione

Explore the cuisine of this lesser-known area of China, in a stunning collection of 75 authentic recipes, including Sweet Turnip dumplings, Fried Fish Balls, Beggar's Chicken, Salt and Pepper Spare Ribs and Jia Jiang Noodles. 370 exquisite photographs include a mouth-watering picture of each finished dish and step-by-step sequences. Full nutritional information is provided for every recipe. This book is a feast for the eyes as well as the palate.

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Dettagli

Autore:

Terry Tan

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2012

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

291 x 239 mm

Peso:

1103 gr.

EAN:

9781903141915

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