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Food for Free: 50th Anniversary Edition - Richard Mabey - cover

LIBRO INGLESE

Food for Free: 50th Anniversary Edition

Name: Food for Free: 50th Anniversary Edition
Price: 26.12 EUR
Availability: InStock
Author: Richard Mabey
ISBN: 0008543100

di Richard Mabey (Autore)

HarperCollins Publishers, 2022

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Descrizione

This fully updated special edition of the classic complete guide to the edible species that grow around us includes a new foreword from the author and a plate section with identification guides for all major species. Originally published in 1972, Richard Mabey's classic foraging guide has never been out of print since. Food for Free is a complete guide to help you safely identify edible species that grow around us, together with detailed field identification notes and recipes. In this stunning 50th anniversary edition, Richard Mabey's updated text is accompanied by a wealth of practical information on identifying, collecting, cooking and preparing, as well as history and folklore. Informative illustrations of key species by expert botanical artists are included in a colour plate section. Beautifully written and produced in a new, readable format, Food for Free will inspire us to be more self-sufficient and make use of the natural resources around us to enhance our lives.

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Dettagli

Autore:

Richard Mabey

Editore:

HarperCollins Publishers

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

240 x 159 mm

Peso:

520 gr.

EAN:

9780008543105

Conosci l'autore

Richard Mabey

1941, Gran Bretagna

È un famoso botanico inglese, curatore di fortunate rubriche sui giornali e alla Bbc. Tra i suoi numerosi saggi c'è Flora Britannica, che il Times ha eletto la miglior guida naturalistica mai pubblicata. Ponte alle Grazie ha pubblicato Elogio delle erbacce (2011).Mabey vive in un cottage del 1600 nella campagna inglese del Norfolk.Ha scritto anche libri sulla sua esperienza con la depressione e sulla sua personale via verso la guarigione "ho voluto guardarla come attraverso un prisma ecologico osservandola come una condizione biologica".In Italia è uscito Natura come cura (Einaudi, 2010) e Il più grande spettacolo del mondo (Ponte alle Grazie 2016) e I doni della natura (Vallardi 2016).

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