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The Food of Italy - Claudia Roden - cover

LIBRO INGLESE

The Food of Italy

Name: The Food of Italy
Price: 21.38 EUR
Availability: InStock
Author: Claudia Roden
ISBN: 009927325X

di Claudia Roden (Autore)

Vintage Publishing, 1998

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Descrizione

THE FOOD OF ITALY was written after Claudia Roden spent a year in Italy researching the subject. Regional recipes, country cooking, the bravura of grand dishes; pasta, seafood, rice dishes and authentic Italian desserts; Claudia Roden's encyclopedic knowledge of her subject infuses a rich and stunning book.

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Dettagli

Autore:

Claudia Roden

Editore:

Vintage Publishing

Anno:

1998

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

448 p.

Testo in English

Dimensioni:

216 x 135 mm

Peso:

438 gr.

EAN:

9780099273257

Conosci l'autore

Claudia Roden

1936, Il Cairo

Claudia Roden è nata al Cairo e ha studiato a Parigi e a Londra. Pittrice, iniziò a scrivere di cucina per rievocare l’atmosfera della sua terra natale e della sua infanzia. Ha ottenuto numerosissimi premi e collaborato con la BBC.Tra le sue pubblicazioni edite in Italia ricordiamo La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa, uscito per Ponte alle Grazie nel 2016.

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