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Foodies. 1000 indirizzi dove il cibo è piacere e passione - copertina

LIBRO

Foodies. 1000 indirizzi dove il cibo è piacere e passione

Gambero Rosso GRH, 2010

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Siete dei veri foodies? Per voi il cibo è davvero un'autentica passione? Siete disposti a fare chilometri per comprare quel formaggio e quel salume di cui vi hanno parlato, per conoscere da vicino l'autore di quella cioccolata da sballo che vi ha conquistato al primo morso o per andare ad assaggiare l'ultima creazione del vostro chef preferito? Sul cibo e sul vino non avete preconcetti, amate tutto, dalla mortadella al foie gras, dai tortellini alle ostriche virtuali, dal Lambrusco al grande Borgogna? Se è così, siete dei veri foodies ovvero i buongustai dell'era moderna che hanno fatto del cibo il fil rouge della propria vita, fonte di piacere ma anche di conoscenza e scoperta. Una guida fuori dagli schemi che attraversa tutta l'Italia, saltando qua e là, per raccontare artigiani e cuochi che mettono sul piatto sapori veri ognuno dei quali rappresenta un pezzetto della storia alimentare italiana.

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Dettagli

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le guide

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

28 ottobre 2010

Pagine:

320 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889711835

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