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copertina: Buone pagine: / note:.
Un manuale dei formaggi più noti dalla A alla Z. Tutto ciò che c'è da sapere sull'origine, la produzione, gli ingredienti e la qualità. Consigli sull'acquisto, la conservazione e la presentazione. Come esaltare il sapore di un formaggio: ad ogni formaggio il suo vino. Numerose ricette di piatti prelibati a base di formaggio.
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Informazioni:

a3

Dettagli

NGV
rigida
288 p., ill.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
5000000052504
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