Il formaggio. Una storia vera anzi due

di Marco Tomatis (Autore)

S. Luparia (Curatore)

C. Ghigliano (Illustratore)

Slow Food, 2012

Un gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi. Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare a scoprirle e ad assaggiarle con gusto. Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana "Per mangiarti meglio", dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In compagnia di ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori. Età di lettura: da 6 anni.

• Autore: Marco Tomatis
• Curatore: S. Luparia
• Illustratore: C. Ghigliano
• Editore: Slow Food
• Collana: Per mangiarti meglio
• Anno edizione: 2012
• In commercio dal: 14 marzo 2012
• Pagine: 76 p., ill.
• EAN: 9788884992666