Il formidabile zafferano

Giuseppe Maffeis

Editore: Riza
Collana: Guida pratica
Anno edizione: 2015
In commercio dal: 23 giugno 2016
Pagine: 143 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788870712735
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Descrizione
Lo zafferano è la spezia più preziosa per il suo intenso aroma e sapore, per le numerose proprietà salutari e per il suo elevato valore commerciale. Ma ne basta solo un pizzico per dare gusto e colore a ogni piatto e per proteggerci da molti disturbi: ostacola la formazione di placche arteriose, aiuta l'attività digestiva, tiene attivo il cervello, stimola il desiderio sessuale e favorisce il dimagrimento. In più è anche un cosmetico naturale per la cura della pelle e dei capelli. Nel libro spieghiamo tutte le caratteristiche e le proprietà di questa spezia pregiata, con i consigli per sfruttarla nel modo migliore e tante ricette per cucinare piatti saporiti che soddisfano il gusto e difendono la salute.

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