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Fortissimamente pane - Dukan Glendinning,Patrick Ryan - copertina

LIBRO

Fortissimamente pane

Name: Fortissimamente pane
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Dukan Glendinning
ISBN: 8851118574

di Dukan Glendinning (Autore)

Patrick Ryan (Autore)

De Agostini, 2014

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Descrizione

Basta con il pane insapore, anonimo, senza carattere e noioso! Basta con il pane industriale, pronto a riempire di carboidrati l'ennesima vittima ignara! Abbracciamo invece la bread revolution proposta dagli autori di questo volume, e riscopriamo con loro tutta la bontà del pane fatto in casa. Lasciamoci guidare da fantasia, creatività ed entusiasmo preparando da soli tanti tipi di pane: semplici e croccanti, gustosi, saporiti, soffici e lievitati, ma anche pani dolci, farciti e con ingredienti di stagione. Tanti segreti del mestiere per impastare, far lievitare, dar forma e cuocere il pane in casa e 65 ricette facili, dolci e salate, che possono diventare la base di un pasto davvero originale e gustoso.

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Dettagli

Autore:

Dukan Glendinning, Patrick Ryan

Editore:

De Agostini

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

11 marzo 2014

Pagine:

176 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788851118570

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