Free. Dolci senza glutine, latte, uova, zucchero

di Rossella Venezia (Autore)

Gabila Gerardi (Autore)

Lucia Carletti (Curatore)

Food Editore, 2017

Una pasticceria ricca di gusto e di salute, per chi deve evitare certi alimenti e per chi è sempre alla ricerca di idee nuove. Più di 70 ricette per imparare a creare ottimi dessert anche senza glutine, latte, uova o zucchero, con consigli su come sostituire gli ingredienti "difficili" nelle ricette di tutti i giorni. Rossella Venezia è autrice, fotografa e stylist di libri di cucina e del seguito blog "Vaniglia, storie di cucina", in cui ogni post, ogni scatto e ogni ricetta raccontano frammenti di vita quotidiana. Ama i sapori semplici e naturali, e scoprire luoghi e storie attraverso i cibi. Gabila Gerardi è autrice, fotografa e stylist dell'apprezzato blog "Pane dolce al cioccolato", in cui impasta, mescola, abbina sapori sempre nuovi. La sua cucina è naturale, sana, ma ricca di gusto, con un occhio di riguardo per chi soffre di intolleranze alimentari.

Edizione Food - settembre 2017 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata. . 191 Ottimo (Fine) Edizione Food - settembre 2017 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata.

• Autore: Rossella Venezia, Gabila Gerardi
• Curatore: Lucia Carletti
• Editore: Food Editore
• Anno edizione: 2017
• In commercio dal: 26 ottobre 2017
• Pagine: 191 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788861543799