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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

French Riviera

di Nicolas Sintes (Autore)

Mitchell Beazley, 2026

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Descrizione

'The French Riviera, it's not just a setting. It's a place where one cooks with sun, seafood, herbs, olive oil. A straightforward, delicately balanced cuisine, it's all about the essentials. It is one that I have celebrated for more than twenty years. This book is made for those who love this region, who love cooking simply, and who know that a beautiful plate starts always with good produce.' Nicolas Sintes Each chapter of this beautiful book is devoted to a different town on the French Riviera, France's Mediterranean coast, showcasing each ville's delightful dishes and vistas . Specially commissioned photography brings the coast right into your home - from Cassis to La Ciotat, Toulon & La Baie de Tamaris, Saint-Tropez, Cannes, Antibes, Nice & Menton. Recipes include: Stuffed chicken Sautéed girolles Bouillabaisse Saffron & honey madeleines Chicken in salt crust Tomato salad with nectarines and balsamic vinegar Fennel salad with green olives, bottarga and orange Mussels à la Provençale Heritage tomato bruschetta Prawn carpaccio

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Nicolas Sintes

Anno edizione:

2026

Editore:

Mitchell Beazley

Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Other

EAN:

9781846017636

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