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LIBRO

Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate. Ediz. illustrata

Name: Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate
Price: 16.06 EUR
Availability: InStock
Author: Rosella Errante
ISBN: 8858039424

di Rosella Errante (Autore)

Gribaudo, 2022

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Descrizione

Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine... Oltre 100 ricette d'autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicità. E poi: come scegliere la friggitrice? Meglio a cestello o con sportello? Come pulirla? Qual è il condimento ideale? In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.

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Dettagli

Autore:

Rosella Errante

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

17 marzo 2022

Pagine:

180 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858039427

Conosci l'autore

Rosella Errante

Rosella Errante è una food-blogger italiana - calabrese di nascita e piemontese d’adozione -, che per anni ha approfondito la tecnica della vasocottura al microonde, rendendola “casalinga” e alla portata di tutti. Oggi è in grado di insegnarla e vuole condividerla con gli oltre 60.000 utenti che la seguono e con tutti coloro che sono desiderosi di sperimentare una cottura veloce, sicura e molto pratica. l suoi blog Nel tegame sul fuoco e Vasocottura Facile racchiudono tutta la sua passione per il mondo culinario. Per la casa editrice Gribaudo ha pubblicato alcuni manuali come Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni, Vasocottura leggera. Tecniche e nuove ricette per cucinare in pochi minuti al microonde piatti...

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