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Frutta e verdura sottovetro - Angelo Sorzio - copertina

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Frutta e verdura sottovetro

Name: Frutta e verdura sottovetro
Price: 5.16 EUR
Availability: InStock
Author: Angelo Sorzio
ISBN: 8845107760

di Angelo Sorzio (Autore)

Fabbri, 2004

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Descrizione

In un'epoca in cui mangiar sano è sempre più sentito come necessità, le conserve sottovetro sono parte fondamentale del progetto "salute a tavola". Per poter gustare tutto l'anno frutta e verdura nella pienezza del loro sapore e al meglio del loro valore nutritivo, non rimane che conservarle sottovetro nel modo preferito: al naturale, sott'olio, sott'aceto, sotto sale, marinate, in marmellata, gelatina, sciroppo, sotto alcol. Angelo Sorzio, autodidatta e giramondo, è diventato cuoco di fama internazionale.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Autore:

Angelo Sorzio

Editore:

Fabbri

Collana:

Manuali Fabbri

Anno edizione:

2004

Pagine:

255 p., ill. , Brossura

EAN:

9788845107764

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