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LIBRO USATO

Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici

Name: futuro del cibo. Gli alimenti transgenici
Price: 4.42 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Carra
ISBN: 8811680093

di Luca Carra (Autore)

Fabio Terragni (Autore)

Garzanti, 1999

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I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali, si sono insinuati nelle merendine, nei biscotti, nei gelati e nei surgelati, diventando subito oggetto di aspre contese e vere e proprie guerre commerciali. Questa documentata sintesi risponde alle nostre curiosità sui cibi transgenici: quali sono e quali saranno nel prossimo futuro, come vengono preparati e commercializzati, come vengono giudicati dalle multinazionali dell'alimentazione e dalla comunità scientifica.

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Dettagli

Autore:

Luca Carra, Fabio Terragni

Editore:

Garzanti

Collana:

Previsioni 2000

Anno edizione:

1999

In commercio dal:

1 gennaio 1999

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

64 p.

EAN:

9788811680093

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