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Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta - Bruno Di Ciaccio - copertina

LIBRO

Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta

Name: Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Di Ciaccio
ISBN: 1255400323

di Bruno Di Ciaccio (Autore)

Ali Ribelli Edizioni, 2022

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Descrizione

Gaeta: ristoranti e trattorie di una volta è una guida ai sapori e alle suggestioni di una cucina verace, testimonianza di un'epoca che ha lasciato impressioni durature in chiunque abbia avuto il piacere di "sedersi alla sua tavola", contribuendo a plasmare le future generazioni di ristoratori gaetani. Un tuffo nel passato corredato da curiosità, fotografie e nozioni storiche ed enogastronomiche, raccontate magistralmente da Bruno Di Ciaccio, già autore de "La cucina di Gaeta", "La cucina al tempo dei Borboni", "Quinto Quarto e ingegno. La cucina della Roma papalina" e "I piatti che hanno fatto l'Italia".

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Dettagli

Autore:

Bruno Di Ciaccio

Editore:

Ali Ribelli Edizioni

Collana:

Triclinium

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

30 novembre 2022

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9791255400325

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