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Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Garlic, Wine and Olive Oil: Historical Anecdotes and Recipes

di Thomas Pellechia (Autore)

Thomas Pellechia, 2018

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Descrizione

With historical facts and quotes, personal memoir, and both ancient and modern quick-and-easy recipes, this book describes how the reverence for these three foods developed and what keeps it going, from the land of Ur to the contemporary kitchen. In a concise, informative narrative, the book covers the origins, cultivation, healthful attributes, and culinary preparation of these foods that have become integrated into international cuisines from the Old World to the New. Also contains lists of suggested pairings of meals with wines, and a helpful bibliography.

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Dettagli

Autore:

Thomas Pellechia

Anno edizione:

2018

Editore:

Thomas Pellechia

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781386221814

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