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Gary Maclean's Scottish Kitchen: Timeless traditional and contemporary recipes - Gary Maclean - cover

LIBRO INGLESE

Gary Maclean's Scottish Kitchen: Timeless traditional and contemporary recipes

Name: Gary Maclean's Scottish Kitchen: Timeless traditional and contemporary recipes
Price: 30.88 EUR
Availability: InStock
Author: Gary Maclean
ISBN: 1785303899

di Gary Maclean (Autore)

Bonnier Books Ltd, 2022

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Descrizione

Scotland's larder has some of the world's most sought-after food. Its phenomenal beef, fish and shellfish are unrivalled - from langoustines to black puddings, from hot smoked salmon to Shetland mussels. Now, with his inimitable flair for flavour and expert hands-on approach, Gary Maclean - Scotland's National Chef and MasterChef: The Professionals winner - gathers together the best of Scottish cookery from its historic beginnings to where we are today. With over 100 recipes, Scottish Kitchen will connect you to the landscapes, history and produce that make Scotland's kitchens so distinctive, from treasured family recipes passed down through the ages to innovative new twists on beloved Scottish staples. 'On every page of this book, I was transported back to Scotland' From the foreword by SAM HEUGHAN 'Gary is a very talented chef, and this book is testament to his skillset and knowledge.' MARCUS WAREING on Kitchen Essentials: the Joy of Home Cooking

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Dettagli

Autore:

Gary Maclean

Editore:

Bonnier Books Ltd

Anno:

2022

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

25 x 195 mm

Peso:

1110 gr.

EAN:

9781785303890

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