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Gelupo Gelato: A delectable palette of ice cream recipes - Jacob Kenedy - cover

LIBRO INGLESE

Gelupo Gelato: A delectable palette of ice cream recipes

Name: Gelupo Gelato: A delectable palette of ice cream recipes
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Author: Jacob Kenedy
ISBN: 1526615975

di Jacob Kenedy (Autore)

Bloomsbury Publishing PLC, 2021

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Descrizione

WITH KISSES FROM ITALY A frosty masterclass in the simple art of gelato... Gelupo Gelato presents a rainbow spectrum of simple, sophisticated gelato recipes from tangy Lime Sherbet to fruity Peach & Blood Orange, creamy Marron Glace, and decadent Chocolate & Whisky. And that's not all! There are definitive recipes for a classic granita (like grown-up slushie), barely-melting semifreddo, ice cream cake, profiteroles, ice cream cones and brioche buns - as well as the only chocolate sauce you'll ever need and a tip sheet for pairing flavours. "Once you've had one, you'll want them all" Evening Standard This is the moment when gelato becomes your cold, sweet new Italian obsession.

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Dettagli

Autore:

Jacob Kenedy

Editore:

Bloomsbury Publishing PLC

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

160 x 190 mm

Peso:

648 gr.

EAN:

9781526615978

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