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AUDIOLIBRO IN LINGUA STRANIERA

Geografía Gastronómica Venezolana

di Ramón David León (Autore)

Ramón David León, 2021

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Descrizione

Libro clásico de la gastronomía venezolana, que incluye en este tomo 63 biografías culinarias de la obra original; vinculadas con importantes estados, y diez platos nacionales. Contiene las recetas de treinta y siete platos, cuidadosamente confeccionados por chefs en la diáspora. Adicionalmente, incluye las recetas para la elaboración artesanal del Queso Llanero, y Queso de Mano; dos importantes referencias de dos de nuestros clásicos quesos nacionales. Las crónicas culinarias que conforman este libro fueron publicadas por entregas semanales en el diario La Esfera, en Venezuela, durante el año 1951. Incluye un recorrido fotográfico en 360º, de lugares emblemáticos en algunos estados del país y detalles especiales de sus regiones.

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Dettagli

Autore:

Ramón David León

Curatore:

Daniel León Arias, Julio León López

Durata in (hh:mm:ss):

00:33:48

Anno edizione:

2021

Editore:

Ramón David León

Testo in SPA

EAN:

6610000292035

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Formato:

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