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La ghiacciaia di palazzo Arese Borromeo a Cesano Maderno. Ediz. italiana e inglese - Domenico Flavio Ronzoni - copertina
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Descrizione


Dopo aver approfondito la storica modalità di conservazione dei cibi all'interno delle ghiacciaie lombarde, l'autore presenta la ghiacciaia di uno storico palazzo della Brianza, oggetto di un'interessante opera di recupero e valorizzazione.
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Dettagli

2006
1 dicembre 2006
80 p., ill. , Brossura
9788875110673
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