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The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and Nutricious Italian Dishes - Donna Klein - cover

LIBRO INGLESE

The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and Nutricious Italian Dishes

Name: The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen: More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and Nutricious Italian Dishes
Price: 18.74 EUR
Availability: InStock
Author: Donna Klein
ISBN: 0399166165

di Donna Klein (Autore)

Penguin Books Ltd, 2015

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Descrizione

From tantalizing appetizers to delicious desserts, The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen is a collection of authentic Italian dishes with a vegetarian and gluten-free twist. More than 225 recipes for appetizers, soups, salads, breads, pizzas, panini, gnocchi, risotto, polenta, and other main dishes, brunch, and dessert. Dishes are specified as dairy-free, egg-free, lacto-ovo, dairy-and-egg-free, vegan, and/or low-carb and the book gives tips and information on eating gluten-free, as well as a nutritional analysis of calories, protein, total fat, saturated fat, cholesterol, sodium, carbohydrates, and dietary fibre for every recipe. Also includes a glossary of gluten-free specialty ingredients

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Dettagli

Autore:

Donna Klein

Editore:

Penguin Books Ltd

Anno:

2015

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

232 x 189 mm

Peso:

362 gr.

EAN:

9780399166167

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