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Rilegato
Anno edizione: 2019
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La prima stagione delle avventure gastronomiche del buongustaio Goro Inogashira torna in un'edizione da collezione. Un viaggio attraverso il gusto e la cultura culinaria del Sol Levante che si completa con un capitolo finale inedito.
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Autore:
Traduttore:
Curatore:
Editore:
Anno edizione:
2019
In commercio dal:
31 gennaio 2019
Pagine:
208 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788891286802
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Francesco
09 luglio 2021
Una delle incarnazioni più classiche del maestro Taniguchi: un uomo tranquillo, dai toni leggeri e mai esagerati, che si gode i propri pasti tra un impegno lavorativo e l’altro. Il cibo è un veicolo culturale che funziona sempre, e qui Taniguchi è bravo a rappresentarlo in un modo che lo rende incredibilmente appetibile. È proprio il caso di dirlo: una lettura che fa venire l’acquolina in bocca.
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Jacopo
12 maggio 2020
Leggero, ma bellissimo. Adoro come Taniguchi riesca a mostrare la quotidianità. Ben due volumi (esiste anche Gourmet 2), in cui il protagonista, che viaggia molto, identificherà un filo conduttore nei suoi viaggi grazie ai suoi pasti. Una vera e propria rassegna di specialità giapponesi, nello sfondo la professione del protagonista, che lo tiene spesso lontano da casa, ma allo stesso tempo gli permette di provare piatti tipici di ogni parte dell'arcipelago nipponico.
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roberta
11 maggio 2020
Qui si parla a tutti i golosi e a chi ha voglia di sperimentare nuove frontiere della cucina. Nonostante io non sia proprio una gourmet, varie volte il protagonista mi ha messo voglia di provare i piatti che ordinava a tavola. E sono davvero tanti visto che per tutto il libro lo incontriamo alla disperata ricerca di un ristorante! E’ un viaggio nella cucina tipica del Giappone attraverso nuove esperienze e vecchi ricordi. Davvero molto interessante leggerlo. Io consiglierei l’acquisto se volete leggere qualcosa di veramente godibile e al tempo stesso spensierato.
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