Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo - Fabio Ciconte,Stefano Liberti - ebook

Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

Fabio Ciconte, Stefano Liberti

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Editore: Laterza
Formato: EPUB con DRM
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Dimensioni: 407,47 KB
Pagine della versione a stampa: 119 p.
  • EAN: 9788858137055
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Gaia la libraia

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Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l'impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci svelano i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati.

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    Barabba

    10/02/2020 10:04:57

    Dimmi cosa mangi e cosa acquisti e ti dirò chi sei. Un utile pamphlet che svela i meccanismi della grande distribuzione, con gli inganni al consumatore e gli sprechi ambientali. Una filiera, quella agroalimentare, dove interessi legali e interessi criminali spesso interagiscono, grazie allo sfruttamento intensivo delle risorse umane. Il moderno caporalato si muove in questo contesto della globalizzazione.

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    antalia

    28/11/2019 17:24:52

    Un libro che sin dalla prima pagina ha già tratto le sue conclusioni sulla GDO, che, per carità, non è certo il regno del bene. Gli autori piegano le cose al loro punto di vista con passaggi logici debolissimi e ignorando totalmente tutta la vasta letteratura sul consumerismo politico, sul prosumerismo e e sul consumo critico, in un gioco di messa alla gogna di tutte le realtà distributive. Mai un approfondimento (perché ad esempio non spiegare la cooperazione al consumo?), mai un focus specifico .. Da questo esercizietto di stile ci si poteva trarre giusto uno spettacolo comico.

  • User Icon

    Very

    20/09/2019 08:45:47

    Libro di attualità molto scorrevole che fa luce sul meccanismo del ribasso delle catene dei grandi supermercati e su tanti altri temi legati al "fare la spesa". Sarebbe stato interessante un maggiore approfondimento sul tema delle aste online che le catene usano per accaparrarsi i prodotti di massa al prezzo più basso senza curarsi della qualità. Bel libro per tutte le persone che amano essere ben informate su cosa c'è dietro le loro scelte d'acquisto. Lo consiglio!

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    Ave

    16/08/2019 13:11:41

    L'ho letto tutto d'un fiato, mi si è aperto un mondo.

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    n.d.

    28/05/2019 18:26:50

    Libro molto molto interessante spedito rapido

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    n.d.

    13/05/2019 18:58:50

    Un libro per tutti i consumatori da leggere

Vedi tutte le 6 recensioni cliente
  • Fabio Ciconte Cover

    È direttore dell’associazione ambientalista Terra! onlus e portavoce della campagna FilieraSporca contro lo sfruttamento del lavoro in agricoltura. Tra i suoi libri ricordiamo: Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo (Laterza, 2019) scritto con Stefano Liberti. Approfondisci
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