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La grande enciclopedia delle erbe
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Pagine:
448 p., ill. , Brossura
EAN:
9788895870410
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CB
17 maggio 2020
Ben illustrato e ricco di curiosità. Interessante il recupero di vecchie ricette di cucina.
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Fiorella
24 dicembre 2016
Libro incompleto. Non lasciatevi ingannare dal nome enciclopedia perché non lo è. La foto dedicata alle erbe è una misera illustrazione. Le descrizioni sono ridotte all'osso. Libro inutile.
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Silvia
27 agosto 2012
Un librone fantastico, anche per rapporto qualità-prezzo. Ricchissimo di curiosità e informazioni storico-botaniche (attenzione: le "erbe" non sono solo quelle officinali, ci sono tutte le piante commestibili: patate, more, fichi, pomodori,ecc.), è completato da tantissime ricette veramente originali. Da amante della cucina posso assicurare che queste ricette sono diverse da quelle che si trovano sui vari mensili di cucina, tutte estremamente gustose. Inoltre è uno dei pochi libri "completi" che io abbia visto sull'argomento: non manca praticamente nessuna pianta. Acquistatelo ad occhi chiusi: non ve ne pentirete!
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