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Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura di informazioni. Ediz. ampliata - Daniele Pisanello - copertina

LIBRO

Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura di informazioni. Ediz. ampliata

Name: Guida alla legislazione alimentare. L'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni, il crisis management, la fornitura di informazioni. Ediz. ampliata
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Daniele Pisanello
ISBN: 8863109486

di Daniele Pisanello (Autore)

EPC, 2020

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Descrizione

Una guida ragionata all'applicazione della normativa europea e nazionale sulla produzione e commercio di alimenti e bevande, predisposta per l'impresa alimentare, i funzionari delle autorità competenti, i consulenti e gli operatori del diritto. Ampliata nei contenuti, questa seconda edizione contiene le chiavi di lettura del composito quadro giuridico applicabile in materia di sicurezza alimentare e comunicazione del prodotto alimentare, fornendo per i diversi argomenti i più aggiornati riferimenti legislativi, orientamenti delle autorità competenti e le principali decisioni della giurisprudenza in materia.

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Dettagli

Autore:

Daniele Pisanello

Editore:

EPC

Collana:

Alimenti

Edizione:

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

14 gennaio 2020

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

464 p., Brossura

EAN:

9788863109481

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