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Guida facile ai piaceri del vino

Franco Faggiani

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Editore: Endemunde
Collana: Emergency exit
Anno edizione: 2014
In commercio dal: 28 ottobre 2014
Pagine: 128 p., Brossura
  • EAN: 9788897950219
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"Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino". Così Pablo Neruda sintetizzava il piacere del buon bere in compagnia. Già, ma quale bottiglia? La scelta del vino richiede un minimo di conoscenze per orientarsi tra bianchi, rossi, rosati e spumanti senza fare brutte figure. Saper cogliere gli aromi e i sapori di un vino non è così difficile. Grazie al linguaggio semplice e alla concretezza di questa guida, forse il lettore non diventerà un provetto sommelier ma quando il cameriere gli chiederà "Da bere, cosa le porto?" potrà finalmente rispondere senza esitazioni. Al super o in enoteca riconoscerà facilmente le etichette migliori: seguendo la "lista della spesa" proposta dall'autore riuscirà anche ad allestire una piccola cantina personale. E poiché non è vero che "cambiare vino durante il pasto fa male", ecco le indicazioni per individuare quello che meglio si sposa con ogni portata, dall'antipasto di salumi alla torta alla frutta, e i suggerimenti per versarlo correttamente e alla giusta temperatura. E infine, tanti esempi pratici, curiosità soddisfatte e utili "dritte" per poter diventare un ospite ricercato dagli amici.
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  • Franco Faggiani Cover

    Franco Faggiani vive a Milano e fa il giornalista. Si è occupato di economia, ambiente, cronaca, sport e, negli ultimi anni, di enogastronomia. Ha lavorato a lungo come reporter nelle aree piu` calde del mondo. Da sempre alterna alla scrittura lunghe e solitarie esplorazioni in montagna.Ha scritto manuali sportivi, guide, biografie. Con il romanzo La manutenzione dei sensi (Fazi Editore, 2018), vincitore del Premio Parco Majella, del Premio Citta` delle Fiaccole e finalista al Premio Cortina e al Premio Wondy, ha ottenuto un grande successo di critica e di pubblico.Del 2019 sempre edito da Fazi, Il guardiano della collina dei ciliegi, un romanzo profondo e commovente su un uomo che, dopo aver perso tutto, ritrova se stesso nel silenzio della natura.Fonti: editore Fazi, agezia letteraria... Approfondisci
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