La guida giapponese al bere consapevole

di Haishi Kaori (Autore)

Asabe Shinichi (Autore)

Ornella Ciarcià (Traduttore)

My Life, 2022

Un libro unico che, con la leggerezza tipica giapponese, fonde battute di spirito e dati scientifici per rivelare come l’alcol bevuto con moderazione e consapevolezza possa diventare un prezioso alleato per la nostra salute. Il dr. Shinichi Asabe, professore di gastroenterologia, è specializzato in epatologia e virologia ed è amante del buon bere. Kaori Haishi è giornalista e presidente dell’associazione giapponese del sakè. Con il supporto di 25 specialisti del settore ci guidano alla scoperta degli effetti che vino, birra e superalcolici hanno sul nostro organismo. Grazie a recenti ricerche accademiche, il dr. Asabe e Kaori indagano interessanti argomenti, come gli effetti positivi della birra sulla prevenzione delle demenze e le tecniche per gestire gli attacchi di fame. Un libro intelligente e utile per tutti, sia per chi ama bere ogni tanto un buon bicchiere di birra o di vino, sia per chi ha a cuore la propria salute e quella dei propri cari. L’ALCOL PUO’ FARE ANCHE BENE. Il libro esamina argomenti d’ogni genere, come: Amara medicina: come la birra può prevenire la demenza. Turbolenze in aereo: bere in volo è pericoloso? Giallo intenso: controllare il colore della pipì. Gli attacchi di fame: i segreti per evitare aumenti di peso. Il mistero perenne: perché i francesi la passano liscia? L’ALCOL PUÒ ANCHE FAR BENE se gestito con moderazione. Gli indispensabili consigli di rilevanza universale sugli effetti di vino, birra e superalcolici sull’organismo, illustrati con chiarezza e avvalorati dalle ricerche accademiche più recenti. Il connubio, tipicamente giapponese, di battute di spirito e informazioni scientifiche rivela che l’alcol può anche avere effetti benefici a patto che lo si assuma con moderazione. Se beviamo consapevolmente non abbiamo bisogno di rinunciare a uno dei nostri più grandi piaceri. Gli indispensabili consigli di un’esperta di sakè, coadiuvata da un medico epatologo e da altri venticinque specialisti amanti del buon bere, su come l’alcol possa anche far bene, se gestito con moderazione. Kaori Haishi è una giornalista e presidente dell’Associazione giapponese del sakè, mentre il dottor Shinichi Asabe è un epatologo a cui piace bere. Kaori Haishi ha intervistato venticinque specialisti, anch’essi amanti dell’alcol, e con il prezioso aiuto medico del dottor Asabe, ha scritto questa utile guida.

• Autore: Haishi Kaori, Asabe Shinichi
• Traduttore: Ornella Ciarcià
• Editore: My Life
• Formato: EPUB2 con Adobe DRM
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Pagine della versione a stampa: 255 p.
• Layout: Reflowable
• EAN: 9788863866384

Testo in italiano