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Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura - copertina

LIBRO

Guida per la valorizzazione della multifunzionalità dell'agricoltura

L. Casini (Curatore)

Firenze University Press, 2009

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Descrizione

Con il presente volume si pubblicano i risultati del progetto interregionale «Dinamiche evolutive delle imprese agricole e multifunzionalità». La ricerca, partendo dall'individuazione di un quadro teorico condiviso sul concetto di multifunzionalità, ha sviluppato una metodologia di zonizzazione del territorio finalizzata a definire i diversi ruoli svolti dall'agricoltura. Quindi, attraverso la realizzazione di casi studio, incontri con i portatori di interesse e focus group, è stato possibile individuare i punti di forza e di debolezza, interni ed esterni alle aziende, con particolare riferimento alle componenti multifunzionali e al grado di ripetitibilità e trasferibilità delle esperienze analizzate. Vengono così in luce quali sono le necessità per quanto riguarda le politiche, quali gli strumenti per la valorizzazione della multifunzionalità e le strategie che consentono alle imprese agricole la valorizzazione commerciale delle funzioni non tradizionalmente di mercato.

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Dettagli

Curatore:

L. Casini

Editore:

Firenze University Press

Collana:

Proceedings e report

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

16 dicembre 2009

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

152 p., Brossura

EAN:

9788864530895

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