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Guida vini di vignaioli artigiani 2024 - Sabatino Sorrentino,Pierluigi Gorgoni - copertina

LIBRO

Guida vini di vignaioli artigiani 2024

Name: Guida vini di vignaioli artigiani 2024
Price: 32.30 EUR
Availability: InStock
Author: Sabatino Sorrentino
ISBN: 8893970872

di Sabatino Sorrentino (Autore)

Pierluigi Gorgoni (Autore)

Maretti Editore, 2023

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Descrizione

Una guida nata per accendere i riflettori sul lavoro e sui vini dei vignaioli artigiani che custodiscono con passione l’identità del vigneto Italia, un patrimonio di biodiversità che tutto il mondo ci invidia. I simboli dell’opera: le Lune Piene, le Lune Crescenti, il Colpo di Fulmine e l’Esclamativo. Criteri di sostenibilità, salvaguardia e valorizzazione dei territori sono i temi guida della pubblicazione. Oltre 2.000 vini assaggiati: naturali, biologici, biodinamici, PIWI, macerati, rifermentati. In più una vasta sezione dedicata a Vermouth artigianali e vini aromatizzati. 365 aziende recensite, 27 delle quali con 5 Lune Piene, e poi 61 vini da Colpo di Fulmine, 23 focus dedicati al nesso tra geologia specifica e gusto del vino, un glossario vasto e innovativo, 7 premi speciali assegnati e altro ancora.

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Dettagli

Autore:

Sabatino Sorrentino, Pierluigi Gorgoni

Editore:

Maretti Editore

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

27 ottobre 2023

Pagine:

248 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788893970877

Conosci l'autore

Pierluigi Gorgoni

Pierluigi Gorgoni, giornalista e sommelier, è stato per otto edizioni, dal 2009 al 2016, autore e degustatore della guida I Vini d’Italia di «L’Espresso». È docente di Degustazione critica ed Enografia nazionale e internazionale per alma, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e docente di Comunicazione del vino presso l’Università iulm di Milano. È membro del Comitato editoriale e responsabile delle degustazioni per la rivista bimestrale «Spirito diVino». Ha scritto e interpretato su video l’opera in sedici dvd Il vino. Corso completo di degustazione, edita da «la Repubblica» nel 2010. È coordinatore dal 2010 dei concorsi Autoctono che passione! e Tasting Lagrein, e autore, insieme a Andrea...

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