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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

A Handbook of Cookery for a Small House

di Jessie Conrad (Autore)

Otbebookpublishing, 2022

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Descrizione

Excerpt: "Cooking ought not to take too much of one’s time. One hour and a half to two hours for lunch, and two and a half for dinner is sufficient, providing that the servant knows how to make up the fire in order to get the stove ready for use. Most girls will quickly learn to do that and how to put a joint properly in the oven. For my part I never went into the kitchen before half-past eleven for a half-past one lunch of three dishes. But once the cooking is begun one must give all one’s attention and care to it. No dish, however simple, will cook itself. You must not leave the kitchen while the cooking is going on—unless of necessity and only for a very few minutes at a time."

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Dettagli

Autore:

Jessie Conrad

Anno edizione:

2022

Editore:

Otbebookpublishing

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783962729844

Conosci l'autore

Jessie Conrad

Nacque nel febbraio del 1873. Di umili origini, lavorava come dattilografa. Più giovane di lui di quindici anni, sposò Joseph Conrad nel 1896 e rimase al suo fianco fino alla morte dello scrittore, nel 1924. Scrisse sul celebre marito due biografie: Joseph Conrad as I Knew Him (1926) e Joseph Conrad and His Circle (1935). Morì nel 1936.

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