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Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Simone Finetti - copertina

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LIBRO USATO

Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina

Name: Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina
Price: 8.20 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Simone Finetti
ISBN: 8820390930

di Simone Finetti (Autore)

Hoepli, 2019

Recensioni: 5/5

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di Simone Finetti

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Descrizione

Tradizione e creatività per una cucina d'autore.

Chi sono i veri eroi italiani? Gli artigiani che offrono agli chef la materia prima nobile da cui nascono piatti meravigliosi. Simone Finetti, giovane chef consacrato da Masterchef All Stars, ci porta in un viaggio che parte dai primi eroi della sua vita, nonna Albertina e nonno Ledo, per approdare al Gotha della gastronomia. Dalle tagliatelle di nonna Berti alle sfide sottacqua con i branzini, dalla prima esperienza come aiuto cuoco per sfuggire a un destino di elettricista alla chiamata di Sky. Un libro che ci fa scoprire cosa significa davvero cucinare e che ci fa conoscere i veri eroi che non stanno sui social, ma allevano, coltivano, pescano, riscoprono i prodotti del territorio con amore, fatica, passione.

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Dettagli

Autore:

Simone Finetti

Editore:

Hoepli

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

5 aprile 2019

Pagine:

VIII-160 p., Brossura

EAN:

9788820390938

Valutazioni e recensioni

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Freya 25 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Una storia fatta di profumi semplici, di attaccamento alle radici che trasuda tutta la passione di questo giovane chef per la cucina e le tradizioni.Grazie alle sue ricette riuscirete a portare nelle vostre cucine i sapori della Romagna con quel tocco di eleganza e delicatezza che contraddistingue Simone. Consigliato!

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