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Heston Blumenthal: The Biography of the World's Most Brilliant Master Chef. - Chas Newkey-Burden - cover

LIBRO INGLESE

Heston Blumenthal: The Biography of the World's Most Brilliant Master Chef.

Name: Heston Blumenthal: The Biography of the World's Most Brilliant Master Chef.
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock
Author: Chas Newkey-Burden
ISBN: 1843589567

di Chas Newkey-Burden (Autore)

John Blake Publishing Ltd, 2012

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Descrizione

Celebrity chef Heston Blumenthal is the man who turned the world of cuisine on its head and became a national hero with three Michelin stars. This is the inspirational story of his enthusiastic, self-taught genius. Heston is a gastronomic alchemist who sees the kitchen as a laboratory where he loves to experiment in ways to tantalise the taste-buds of diners at the Fat Duck restaurant and his newest restaurant Dinner. This biography traces his journey from a life-changing childhood holiday in France, through to his brief apprenticeship in Raymond Blanc's restaurant where he stood up to a kitchen bully. It then follows his as - constantly pushing the boundaries of his work - he reaches the top of his profession.

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Dettagli

Autore:

Chas Newkey-Burden

Editore:

John Blake Publishing Ltd

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

198 x 127 mm

Peso:

181 gr.

EAN:

9781843589563

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