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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

I Cook in Color

di Asha Gomez (Autore)

Martha Hall Foose (Autore)

Running Press Adult, 2020

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Descrizione

Expand your recipe collection with dishes that focus on cross-cultural flavors, rainbows of vegetables, gem-toned desserts, and spice-forward twists from the author of the critically acclaimed cookbook My Two Souths. Best known for her easy mix of cooking traditions from the American South and her homeland of Kerala in Southern India, Chef Asha Gomez continues to evolve her unique cooking style. In this next vibrant cookbook, I Cook in Color, Asha embraces dishes from around the globe, celebrating international flavor profiles and the melding of culinary traditions that reflect both her cherished memories of her mother's Kerala kitchen, as well as her extraordinary travel experiences. Recipes include: Thai Green Papaya Salad with Dried Shrimp Catalonian Paella Passion Fruit, Lime & Grapefruit Grouper Ceviche Grilled Meyer Lemon Chili Corn Pomegranate & Date Molasses Chicken Mango Cardamom Cake

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Dettagli

Autore:

Asha Gomez, Martha Hall Foose

Anno edizione:

2020

Editore:

Running Press Adult

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Lingua:

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780762495573

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