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Iconiche similitudini-Iconic similarities. Ediz. multilingue. Vol. 1 - Matteo Baronetto - copertina

LIBRO

Iconiche similitudini-Iconic similarities. Ediz. multilingue. Vol. 1

Name: Iconiche similitudini-Iconic similarities. Ediz. multilingue
Price: 25.65 EUR
Availability: InStock
Author: Matteo Baronetto
ISBN: 8893970384

di Matteo Baronetto (Autore)

Maretti Editore, 2022

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Descrizione

32 piatti accompagnati da altrettante illustrazioni a cura di Maretti Editore e Matteo Baronetto. Edizione limitata di soli 350 esemplari numerati e firmati da Chef Baronetto. I suoi menu degustazione, chiamati "Similitudini", nascono da una riflessione, dal piacere di osservare e percepire persone, cose, profumi e sapori. Nasce dalla reinterpretazione del concetto di similitudini (similes cum similibus), dalla scoperta di ingredienti che, in cucina come in natura, si assomigliano nell'aspetto e nella consistenza, e si armonizzano e si esaltano se combinati.

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Dettagli

Autore:

Matteo Baronetto

Editore:

Maretti Editore

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

1 marzo 2022

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788893970389

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