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In cucina con i bento dello Studio Ghibli - Azuki - copertina

LIBRO

In cucina con i bento dello Studio Ghibli

Name: In cucina con i bento dello Studio Ghibli
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Azuki
ISBN: 8885457436

di Azuki (Autore)

Kappalab, 2022

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In cucina con i bento dello Studio Ghibli

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Descrizione

Dal norimaki di pollo allo tsuta age di gamberi, dal teriyaki di zucca all’asazuke di ravanello, dal nori daikon mochi ai gyoza, fino al kabayaki di sgombro, tante ricette di cucina giapponese per creare bento originali ispirati ai personaggi di Hayao Miyazaki e Isao Takahata. Con la parola bento si intende comunemente quello che in occidente viene considerato il “pranzo al sacco”. Più nello specifico, con la parola bento viene identificata la scatola stessa in cui sono inserite le pietanze che devono essere consumate fuori casa, al lavoro o a scuola, ma anche il cibo in essa contenuto. In questo libro ci occuperemo di una categoria di bento molto particolare: i kyaraben o charaben (bento dei personaggi) dedicati agli indimenticabili protagonisti dei film dello Studio Ghibli. Da “il mio vicino Totoro” a “Ponyo sulla scogliera”, da “Principessa Mononoke” a “Il castello errante di Howl”, tutti i cartamodelli e le ricette giapponesi per imparare la famosa arte del bento.

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Dettagli

Autore:

Azuki

Editore:

Kappalab

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

12 maggio 2022

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788885457430

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