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Belle foto, ricette super interessanti, anche con frutta secca, cerali, frutta e una buona sezione dedicata alla preparazione delle salse.
Un libro ben organizzato per chi non vuole mangiare a dieta solo le solite insalate. Tante ricette light anche abbinate alla frutta secca. Ottimo per variare a tavola. Utile per chi si porta le insalate e lavoro o a scuola.
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