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Intervista cibo, spreco, rifiuti - Fabrizio Diolaiuti - copertina

LIBRO

Intervista cibo, spreco, rifiuti

Name: Intervista cibo, spreco, rifiuti
Price: 14.30 EUR
Availability: InStock
Author: Fabrizio Diolaiuti
ISBN: 8897426921

di Fabrizio Diolaiuti (Autore)

Fuorionda, 2019

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Intervista cibo, spreco, rifiuti

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Descrizione

Il testo di Fabrizio Diolaiuti è un testo raro, che affronta i temi della sostenibilità, della salute e della sopravvivenza dell'uomo e dell'ambiente, come capitoli di un'unica riflessione, tra loro inscindibilmente connessi. Non tragga in inganno il tono volutamente colloquiale e la personificazione dei soggetti trattati. Il «dialogo» che l'autore orchestra con il lettore è l'escamotage di un comunicatore che sa raccontare, ad adulti e bambini, temi complessi in modo comprensibile eppure rigorosamente scientifico, dove nessuna risposta è banalmente superficiale ma sempre frutto di quel processo di semplificazione possibile soltanto dopo che tutto è stato indagato, approfondito, analizzato. Dal cibo allo spreco e ai rifiuti, e di nuovo al cibo: è tracciato un percorso circolare a cui ricorrere come una bussola, una guida a cui attingere per orientare scelte e comportamenti consapevoli e responsabili. Prefazione di Giacomo Cherici.

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Dettagli

Autore:

Fabrizio Diolaiuti

Editore:

Fuorionda

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

12 dicembre 2019

EAN:

9788897426929

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