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Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways - Paula Bacchia - cover

LIBRO INGLESE

Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

Name: Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock
Author: Paula Bacchia
ISBN: 1922417521

di Paula Bacchia (Autore)

Smith Street Books, 2021

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Descrizione

Italian Street Food takes you behind the piazzas, down the back streets and into the tiny bars and cafes to bring you traditional, local recipes that are rarely seen outside of Italy. Delve inside to discover the secret dishes from Italy's hidden laneways and learn about the little-known recipes of this world cuisine. Learn how to make authentic polpettine, arancini, piadine, cannoli and crostoli, and perfect your gelato-making skills with authentic Italian flavours such as lemon ricotta, peach and basil, and panettone flavour. With beautiful stories and photography throughout, Italian Street Food brings an old and much-loved cuisine into a whole new light.

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Dettagli

Autore:

Paula Bacchia

Editore:

Smith Street Books

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

246 x 197 mm

EAN:

9781922417527

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