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The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan, and Persian Recipes - Bethany Kehdy - cover

LIBRO INGLESE

The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan, and Persian Recipes

Name: The Jewelled Kitchen: A Stunning Collection of Lebanese, Moroccan, and Persian Recipes
Price: 21.21 EUR
Availability: InStock
Author: Bethany Kehdy
ISBN: 1848992890

di Bethany Kehdy (Autore)

Watkins Media Limited, 2016

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Descrizione

The Jewelled Kitchen takes you on an unforgettable adventure of Middle Eastern and North African cuisines. We are all familiar with a few mezze favourites - hummus, falafel, tabbouleh and stuffed vine leaves - but Bethany offers up a whole host of other treasures. From Tuna Tartare with Chermoula and Sumac-Scented Chicken Parcels, to Cardamom-Scented Profiteroles and Ma'amoul Shortbread Cookies, here are mouth-watering dishes for you to try. Bethany's recipes stem from her childhood, as she mixes traditional country fare with cosmopolitan feasts, and adds contemporary twists. In The Jewelled Kitchen she unveils a culinary heritage that is as rich as it is diverse.

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Dettagli

Autore:

Bethany Kehdy

Editore:

Watkins Media Limited

Anno:

2016

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

246 x 191 mm

Peso:

862 gr.

EAN:

9781848992894

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