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Konbini: Cult recipes, stories and adventures from Japan’s iconic convenience stores - Brendan Liew,Caryn Ng - cover

LIBRO INGLESE

Konbini: Cult recipes, stories and adventures from Japan’s iconic convenience stores

Name: Konbini: Cult recipes, stories and adventures from Japan’s iconic convenience stores
Price: 32.06 EUR
Availability: InStock
Author: Brendan Liew
ISBN: 1923049313

di Brendan Liew (Autore)

Caryn Ng (Autore)

Smith Street Books, 2024

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Descrizione

Explore the heart of Japanese daily life through its iconic convenience stores! For any visitor to Japan, it becomes immediately clear how central the convenience store (or ‘konbini’) is to everyday life. Different to our understanding of the convenience store in the US, Japan’s three huge chains – 7 Eleven, Family Mart, Lawson – are the beating heart of the nation. Locals will pop into the konbini multiple times a day for household items, umbrellas (during those summer storms), manga and, of course, food — in all its forms. From instant snacks, onigiri, lunch bento, steaming oden, the fluffiest cheesecake slices and pot noodles. This book celebrates the sometimes odd, always delicious offerings through recipes and stories, as well as delving into the history of this peculiarly Japanese cultural icon.

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Dettagli

Autore:

Brendan Liew, Caryn Ng

Editore:

Smith Street Books

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

258 x 202 mm

Peso:

1190 gr.

EAN:

9781923049314

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